就是這麼多生魚片
妳沒看錯~彷彿在擺攤
SURUKI SUPER MARKET
就是在這家日本超市血拼的
每天一過晚上6點半 生魚片一律都半價(包刮台灣一口300的TORO)
你瞧綠標都是TORO
這次大作戰阿姨是幕後策劃著
規劃路線 商品取決 人脈關係~~樣樣兼具
在美國住這樣久了 還是擁有著台灣婦女在搶購時快~狠~準三要素
快~晚上6點就開始排因此是攏長隊伍中第一個
狠~不猶豫,別人手正要伸過去,他一個狠勁,就拿起
準~早在一開始前就先看好TORO位置,鎖定目標,不手軟
香港.日本.美國佬 都不是阿姨的對手 真的是東方不敗
綠標TORO一盒原價將近10元美金
一盒300買TORO 台灣一口300
WOW~~天差地耶
加上半價台幣150就可以吃到價值一千多元TORO
難怪大家都有股殺氣~呵呵
在享用這份美食之前
問姨丈(廚師)
赤身肉和前腹肉哪個比較貴
他說前腹肉的部份是TORO比較貴口感細緻
赤身肉油脂成份少,肉質較結實
在吃的時候看見姨丈將TORO一端沾醬油 另一端沾山葵 都是少量滴
與我在台灣人們將山葵和醬油拌在一起不同
原來~姨丈的吃法才能品嚐到肉質的鮮美
與台灣人吃時一定要來個邊吃邊流淚大大不相同
只是吃~~也讓我了解吃中的學問~~
感謝阿姨的賣命,才有讓我擁有豐盛的一餐 阿門!!
圖片文字分享介紹:
1.上腹 (OTORO) : 是指魚體之前腹段，含豐富之D.H.A.，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味，入口即化，香味久久不 散，是老饕眼中之珍寶。
2.中腹 (CHU-TORO) : 是指魚體中腹及尾腹D.H.A. 之含 量亦高，肉質鮮美，雖味道不及大腹(OTORO)之濃郁，但仍是屬中、上等級。
3.肚尾(ju-TORO)：是指魚體尾腹段，D.H.A之含量亦高，肉質鮮美.
4. 赤身 (AKAMI) : 取自魚體背部或不含油脂的魚體，肉澤鮮紅含E.P.A.，可分解體內有害膽固醇，且含豐富的鐵質，為豬肉的四倍、牛肉的兩倍、菠菜的七倍，因含脂量少、肉質堅實具嚼感，是為保持苗條身材及想減肥人士的最愛。
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